第8章

沈元姝立馬跑到了沈蘇氏的房間,找到了藥包,打開一看,果然有生薑,令她更驚喜的是,居然還有八角,原來這個時候這些調料都還隻是作為藥材冇有被人利用到做菜上啊。

材料全了,沈元姝一想到可以吃到香噴噴的鹵雞蛋,心情好的不得了,一旁的沈元平看著妹妹笑,自己也擱那傻樂嗬。

倆兄妹抱著調料回到了廚房,正好,雞蛋差不多也都熟了。

沈元白見他倆回來,剛想把鍋裡的雞蛋拿出來剝給沈元姝吃,卻被沈元姝製止了。

隻見沈元姝拿起旁邊的小木紮,放在灶台前,將鍋裡為數不多的三個雞蛋逐一敲開,方便入味。

再將準備好的香葉,八角,桂皮,薑片,辣椒按照比例放了進去。

雖然現在材料仍然有限,但是沈元姝上輩子可是能在美食文化盛行的文明古國中殺出一條血路的人,她對自己的廚藝有把握。

沈元白見到妹妹把從山上帶回來的野果子扔進去,不由得一陣心疼。

那可是雞蛋啊,萬一被糟蹋了怎麼辦,可是看到妹妹那興致勃勃的樣子,他準備阻止的話語立馬梗塞住了。

放入好基本的大料後,沈元姝又加了兩勺黃酒,一小勺的白糖以及一點鹽來調味,最後加了一大勺的大醬。

這個年代基本上人人家中都會自己用豆子等做些大醬。

味道沈元姝嘗過了,鹹香鹹香的,和現代的醬油比起來略苦了些,但是用來鹵煮卻正好,香料的味道可以完美蓋住這一絲絲的不足。

萬事俱備,隻欠東風。

沈元姝拿起一旁的鍋蓋蓋上,跳下小馬紮,噔噔噔幾步跑到二哥沈元白麪前。

“五哥哥~幫我加火,要大火,煮個一刻鐘。”沈元姝濕漉漉的眼睛看著沈元白哀求道。

妹妹有要求,做哥哥的怎麼能不應。

雖然看她方纔一骨碌的往鍋裡扔了一堆東西,糖,鹽,還有爹捨不得喝的黃酒,這可都是些稀罕玩意兒。

其他有些東西他雖然不認識,但是看樣子應該就是普通的野果子,大不了到時候這個雞蛋兄弟幾個吃掉,總歸不會浪費。

這樣一想,沈元白心情便輕鬆多了,他低聲應了一聲,隨即走到了灶膛前開始生火。

不出半刻鐘,鹵味特有的香味直往人鼻孔裡鑽。

在院子裡擇菜的其他幾個兄弟也都被這味道吸引了過來,他們從未聞過如此霸道的香味,一時之間也是愣在那裡,和沈元姝沈元平一樣盯著那鍋蓋看。

“可以了,可以了,五哥哥把火撤掉吧,留些小火再燜煮入味一些就可以啦。”沈元姝激動道。

她的肚子已經迫不及待了,這是她來到這個世界後第一次聞到這樣熟悉的味道。

沈元姝正準備起身去掀開鍋蓋,但是一旁怕妹妹受傷的沈元清動作顯然更快。

隻見沈元清掀開木質的鍋蓋,一陣鹵味特有的霸道香味撲麵而來,就連沈元姝自己都忍不住口齒生津。

沈元清看著鍋裡翻滾起來的香味,重重地嚥了口口水,暗聲道,“妹妹,這是什麼?”

一旁的沈元姝早已被這香味勾的不行,一邊拿勺子去撈鍋裡的雞蛋一邊回道。

“這是我做的鹵雞蛋,哥哥快來嚐嚐味道怎麼樣?”

兄弟幾人雖然被這香味勾的魂不守舍,狂咽口水,但他們也知道,雞蛋是補身子的好東西,該給妹妹吃,紛紛拒絕道。

“妹妹吃,妹妹......”

“聞著這般香,定是好吃的......”

沈元姝見兄弟幾個都不肯吃,佯裝生氣道,“你們是不是都不相信我,所以纔不肯吃。”

說完便準備開始哭。

在兄弟幾人的一陣好說歹說,各種安慰下,最終決定沈元姝吃一個,五個兄弟分一個,剩下一個留給娘和奶回來吃。

沈元姝這邊纔剛吃了兩口,哥哥那邊已經把一整個雞蛋瓜分完了。

畢竟雞蛋就那麼點大,他們五個人每人也就隻能分到個一小口。

沈元姝看著站在一旁嘬手指的六哥,把自己的雞蛋掰了一半給他。

到底是年紀還小,在美食的誘惑之下還是忍不住吃完了,幾個哥哥在旁邊看著這一幕也都是一臉欣慰。