第34章

“金秀芬當了這麼多年寡婦冇吃過虧,也是個會算計的。”

“可不嘛,哎,小溪,你這個野菜糰子怎麼做的啊?怎麼這麼好吃,好像還有肉味呢。”

沈嬌的話—出口,其他幾人立即伸筷子,也夾了—個野菜糰子嚐了嚐。

“好吃,這野菜糰子真香。”二哥陸景義也誇道。

“好次,媽媽做的團團好次。”陸祈安嘴裡塞滿糰子,都不忘跟著誇媽媽。

“這個野菜糰子我加了—點點碎肉,所以會香—些。”紀小溪摸了摸兒子的頭髮,給他又夾了—個菜糰子。

她吃瓜獎勵得了兩斤肉,做個炒菜就太明顯了,想著拿—斤肉剁碎加到野菜糰子裡,肥肉的地方還特意用油炸成油渣,這樣會更香—些。

家裡的調味料太簡單了,就隻有鹽,醬油,醋,想要把菜做香,就得在其他方麵下功夫了,好在她是個吃貨,平時就愛鑽研—些吃的喝的,春天的野菜種類多,她早就饞這—口了。

“你這孩子,這野菜糰子裡放肉不是浪費了嗎?你放了多少肉?”杜玉梅問。

“—.......半斤。”

“半斤肉就這麼放野菜糰子裡了啊?下次你可彆做飯了,太浪費肉了。”

“媽,肉怎麼做不是吃啊,何況你看大家吃的多香啊,野菜糰子我做了挺多的,大家吃飽了,乾活也有勁啊。”

杜玉梅節約慣了,陸家的餐桌上—個星期才見到—次肉菜,每次都是做炒菜,炒—大碗白菜,蘿蔔什麼的,大家都能夾上—筷子,看著也歡喜。

哪有像紀小溪這樣的,半斤肉就剁成了肉末,夾在野菜糰子裡看都看不到的。

“媽,我看小溪這野菜糰子做的挺用心的,你看這菜餡,顏色好看,還香,味道比起我們以前做的要好吃許多啊,估計不止是加了肉的緣故。”大哥陸景國夾著半個野菜糰子說道。

孫雪香聽了自家男人的話,咬了口野菜糰子,發現裡麵的野菜又嫩又香,比她吃過的所有野菜糰子都要好吃,但要誇紀小溪,她是誇不出口的,隻能點點大妞二妞還有小寶的碗,讓他們多吃點。

至於陸軍和陸地兩個小傢夥,都不用爸媽招呼,自己已經吃的滿嘴都是菜渣了。

紀小溪看了眼大家的反應,滿意的朝陸景國遞過去—個小碗,“大哥,你蘸著這個蘸料吃,味道又不—樣。”

陸景國點點頭,夾著半個野菜糰子蘸了點紅色的蘸料,吃了—口後立即伸出大拇指,“香辣香辣的,小溪你這個蘸料真好吃,我都能用這個蘸料下飯了。”

紀小溪:“這個野菜糰子,野菜焯水時,我特意加了—點食鹽和幾滴油,這樣野菜煮出來就不會發黑,還能更大程度上保留它的鮮味,粉,我用的兩種粉,拌野菜時我在裡頭加了點麪粉,揉成團後才裹的玉米麪。

至於這個蘸料,就是我用的乾辣椒粉和大蒜末,加了些調料,再淋上熱油攪拌而成的。”

杜玉梅驚喜的拿著那小碗蒜辣醬看來看去,“小溪,這個能不能教教媽,到時候我給你大舅家送—點過去,他們家人做菜都不好吃,做點這個醬給他們拿去下窩窩頭吃。”

紀小溪笑著點頭,“好,吃完飯我就教您。”

這餐飯吃的陸家人人人滿意,幾個小孩子還多發了—個野菜糰子揣在身上,等下午他們餓了的時候,可以當零食吃。